ROTI BOLU PISANG

ROTI BOLU PISANG

MEMANFAATKAN PISANG MENJADI BOLU

Apakah Anda memiliki pisang yang menggantung di jawaban Anda? Atau bahkan, apakah Anda, seperti saya, membeli pisang terutama untuk mendapatkan Roti bolu pisang ?
Saya jarang makan pisang sendiri, tetapi pisang yang lebih matang dan kecoklatan adalah alasan yang tepat untuk membuat roti pisang: mereka kenyal, enak, dan lebih lembab – dasar yang ideal untuk roti cepat yang enak.

Roti bolu pisang

Roti pisang menu favorit saya.

Jika boleh, saya akan mengkonsumsinya setiap pagi bersama dengan kopi pagi saya. Hebatkah rasanya jika sepotong roti pisang di pagi hari ternyata menjadi kebutuhan seperti kopi pagi? Gaya hidup akan benar-benar luar biasa. Anda suka SEMUA roti pisang tetapi hidangan ini sebenarnya lebih disukai selamanya. Kita telah membuat banyak sekali roti pisang dan ini sebenarnya salah satunya!
Saya seorang yang murni dalam hal roti pisang: tidak ada almond, tidak ada cokelat lezat, tidak ada keripik kentang pisang kering. Bila suka roti pisang saya ke preferensi seperti pisang. Saya suka persis bagaimana satu hal yang indah terjadi ketika pisang benar-benar dipanggang; gula karamel dan intensif, membuat preferensi pisang lebih pisang-y.

Roti ini sebenarnya adalah apa pun yang saya inginkan.

Rasanya sangat pisang-y dan bagian dalamnya lembut dan lembab. Saat Anda memasukkannya ke dalamnya, ada remah yang juga terbatas, bersama dengan kelengketan dan kekenyalan yang seimbang. Ini bagus tapi tidak terlalu bagus, dengan banyak warna pisang dan detail gula halus.
Itu adalah pegangan roti pisang Flour Bakeshop Joanne Chang yang terkenal.
Ini adalah hidangan roti pisang basah terbaik yang tersedia, kental dengan rasa pisang, tetapi dalam beberapa hal pencahayaan pada struktur. Pada dasarnya, itu adalah hidangannya bersama dengan sedikit bubuk masak untuk memberinya beberapa loteng tambahan sehingga putaran pertama tepat ke tonjolan utama berkubah yang penting itu. Saya mengirisnya dan menghiasi setiap bagian sebagai Totoro untuk sedikit sentuhan halloween yang menggemaskan.

Apakah sebenarnya roti pisang itu kue?

Karena saya mempertimbangkannya, mengapa roti pisang dianggap sebagai sarapan pagi? Apakah sebenarnya karena itu disebut sebagai “roti”? Apakah itu hanya kue yang disamarkan sebagai roti dan diiris? Tanggapannya sebenarnya tidak dan memang.
Praktis roti pisang roti cepat: yang dipanggang besar dibesarkan bersama dengan bubuk masak atau bahkan natrium bikarbonat bukan ragi. Ungkapan umum “roti cepat” benar-benar terdiri dari kue, selain brownies, serta bahan-bahan yang jelas seperti roti pisang atau bahkan roti labu.
Ketika banyak orang memiliki kecenderungan untuk berpikir tentang roti, mereka berpikir tentang roti beragi seperti penghuni pertama, baguette, atau bahkan roti sandwich. Oleh karena itu, tidak, roti pisang sebenarnya bukan “roti”, tetapi disebut sebagai roti. Rumit, bukan? Anda dapat dengan mudah mengucapkan terima kasih kepada bahasa asing bahasa Inggris untuk orang tersebut. Namun saya berasumsi bahwa kekhawatiran yang sebenarnya adalah, apakah itu kue? Secara efektif, memang benar. Ini adalah kue dalam jenis roti dan juga tidak apa-apa. Lezat dalam bentuk apa pun!

Perbandingan bersama dengan minyak vs mentega

Saya selalu memilih untuk mendapatkan kue roti saya dengan minyak dan Anda juga harus! Minyak membuat kue roti dan roti cepat lebih lembab dan lembut. Minyak pasti akan memberi Anda rasa roti pisang tradisional yang Anda dapatkan saat membeli sepotong yang berasal dari kedai kopi.

Proses pembuatannya

Hancurkan gula dan telur. Saya lebih suka menggunakan stand up mixer atau bahkan palm mixer untuk ini, tetapi Anda juga dapat dengan mudah menggunakan campuran. Anda menginginkan telur dan gula untuk mengembang sedikit dan menjadi lebih terang.
Campur dalam minyak. Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Mencampur. Peluang untuk memadukan pisang yang dihancurkan, vanilla asam, dan lotion.
Melipat. Lipat dengan hati-hati bahan yang benar-benar kering sampai benar-benar tidak ada sentuhan tepung.
Memasak. Masukkan apa saja ke dalam minyak yang sudah diisi minyak dan tepung (atau bahkan antilengket) penggorengan dan masak sampai matang dan berwarna keemasan. Biarkan mengagumkan, sepotong, dan senang!