Sabato 4 luglio in Piazza Immacolata dalle 10:00 alle 20:00 sarà possibile visitare il Mercatino di cibi biologici a “denominazione d’origine raccontata” organizzato da Legambiente Taranto. 

Sarà un’occasione sia per comprare prodotti biologici sia per incontrare e parlare con i produttori, conoscere la loro storia e quella dei cibi (ecco perchè a denominazione d’origine raccontata) e delle persone che ne hanno cura.

Legambiente vuole sostenere e valorizzare in questo modo un settore che negli ultimi anni è cresciuto enormemente nel gradimento di consumatori più informati e attenti e che, per gli indubbi vantaggi sociali, ambientali ed economici, è oggi sono parte integrante della Green Economy.

Le proposte di Legambiente a tal proposito sono:

– promuovere l’adozione dell’agricoltura biologica come tecnica di produzione rispettosa della sicurezza alimentare dei consumatori;

– investire nell’agricoltura biologica come sistema produttivo sostenibile, in grado di ridurre le emissioni inquinanti attraverso una maggiore capacità di sequestro di CO2 nei suoli;

– implementare la conoscenza dei prodotti da agricoltura biologica, anche di quelli non alimentari;

– applicare l’agricoltura biologica per il recupero di antiche coltivazioni, razze e varietà vegetali locali;

– sostenere la conversione all’agricoltura biologica per ridurre la dipendenza da pesticidi e fertilizzanti.

Molte le aziende agricole che hanno aderito all’iniziativa:

• Azienda Agricola Tenuta Lado d’Anice
• Azienda agricola Clarabella
• Azienda agricola Pasquale Germano
• Apicoltura Salentina
•  Azienda Agricola Zootecnica Casearia “Stellato”
• Azienda agricola Pitrelli s.s.
• Azienda Agribiologica L’Ape e la Coccinella
• Azienda Agricola Netti Nicola

Per informazioni: www.legambientetaranto.it   Pagina Facebook: Legambiente Taranto